حسینی کارشناس تغذیه: در اوز مصرف گوشت های کبابی، فست فود، نمک و نوشیدنی ها بالا است

ابراهیم احمدی : به همت معاونت بهداشتی دانشکده علوم پزشکی لارستان، انجمن خیریه اوز و ایمان حسینی کارشناس تغذیه مرکز بهداشتی درمانی شماره یک اوز با حضور جمعی از مسئولین و شهروندان کلاس آموزش تغذیه و عادت های صحیح غذایی ،۱۳ مهرماه در انجمن خیریه اوز برگزارشد.

ابتدا مهندس مسعود کراماتی رئیس هیئت امنای انجمن خیریه با معرفی مختصری از انجمن خیریه از همکاری معاونت بهداشتی و مرکز بهداشتی درمانی شماره یک تقدیر کرد. در ادامه شرفی از مرکز مبارزه با بیماری های واگیر دانشکده علوم پزشکی لارستان گزارشی در مورد طرح تحول سلامت در بخش بهداشت ارائه داد. وی بسته های بهداشتی را شامل: ارائه خدمات نوین روستایی، خدمات به حاشیه شهرها، ارتقای سطح سواد سلامت، تقویت و نهادینه سازی و بهداشت عمومی اعلام کرد. شرفی یکی از اولویت های وزارت بهداشت را کنترل بیماری های غیر واگیر دانست ودهه ۹۰ را انقلاب در این بیماری ها دانست.

مدیر مرکز مبارزه با بیماری های واگیر اهداف این مرکز در مبارزه با بیماری ها را شامل: کاهش مصرف نمک به میزان ۳۰ درصد، کاهش ۳۰ درصد مصرف سیگار، کاهش ۱۰ درصدی مصرف الکل و افزایش ۱۰ درصد فعالیت بدنی اعلام داشت.

ایمان حسینی کارشناس تغذیه مرکز بهداشتی درمانی شماره یک اوز، سخنران بعدی این کلاس بود که اظهار داشت: مهم ترین مسئله در تغذیه تعادل بین مواد دریافتی و مصرفی است وی در ادامه رهنمودهای غذایی را توضیح داد که عناوین آن ها عبارتند از :

۱-بدن ما به ریز مغذی نیاز دارد و در انتخاب و مصرف مواد غذایی ۲ اصل تنوع و اعتدال رعایت شود.

۲-وزن خود را با استفاده از کنترل مواد غذایی دریافتی و فعالیت بدنی در حد سالم و متعادل حفظ کنیم.

۳-با انجام حداقل روزانه ۳۰ دقیقه فعالیت بدنی به سلامتی خویش کمک کنیم و از سکون و افراط دراستفاده از خودرو، تماشای تلویزیون و بازی با گوشی تلفن همراه و .. بپرهیزیم.

۴-دریافت فیبر را با استفاده از سبزیجات و میوه های تازه و غذاهای سبوس دار در مواد غذایی روزانه افزایش دهیم .

۵-مصرف شیر، ماست و پنیر کم چرب را در برنامه غذایی افزایش دهیم.

۶- مصرف چر بی و روغن را با پرهیز ازخوردن غذاهای فست فود واضافه کردن روغن، کاهش دهیم.

۷- با پرهیز از بردن نمکدان سر سفره و عادت به طبع غذایی کم نمک به ویژه درکودکان، نمک دریافتی را محدود کنیم.

۸- مصرف قندهای ساده مانند: آب میوه های صنعتی و نوشابه و شکلات را محدود کنیم.

۹- روزانه حداقل ۶ تا ۸ لیوان آب بنوشیم.

مهندس حسینی در پایان گفت: براساس بررسی انجام شده در اوز مصرف گوشت کبابی، نمک و نوشیدنی ها زیاد است و پیشنهاد داد: با برگزاری پیاده روی و کوه پیمایی منظم ازطریق تقویت ورزش های همگانی ، اجرای ورزش صبحگاهی در ادارات و مشاوره در خرید مواد غذایی در فروشگاه ها و تسهیلاتی برای ورزش هایی مانند: شنا، دوچرخه سواری و سایر ورزش ها بتوان به سلامتی جامعه کمک کرد.

وی با پیام ابوعلی سینا مبنی بر این که: غذای شما دوای شماست و دوای شما غذای شماست سخنان خود را به پایان برد.